Cuando deseamos adoptar un estilo de vida saludable, uno de los mayores obstáculos que solemos afrontar es cuando, por cualquier motivo, comemos en la calle. Y es que resulta particularmente complicado encontrar buenos restaurantes en los que se pueda degustar un plato de comida deliciosa y saludable.
Lo positivo es que estamos ante un cambio importante de paradigma en cuanto a alimentación y hábitos saludables se refiere, lo que ha llevado a la creación de nuevas opciones culinarias, y a la introducción de formatos de comida rápida saludable, siendo un buen ejemplo de ello la comida poké. De hecho, comer poké en Barcelona o en otras ciudades es, hoy en día, mucho más que una moda, ya que es un estilo de vida que permite combinar el sabor con el bienestar general.
¿Por qué comer poké?
El poké es un estilo de comida hawaiana que combina un sabor, color, textura y olor extraordinario. ¿Lo mejor? Es la mejor representación de que comer saludable no tiene por qué ser aburrido. Todo lo contrario, el poké es sinónimo de sabor y una forma práctica, sencilla y rápida, de comer sano y delicioso.
A continuación compartimos algunos de los beneficios de incluir el poké en tu dieta de forma regular:
- Es un plato sumamente versátil que, prácticamente, puedes preparar en función de tus gustos. Tiene, además, un equilibrio perfecto entre carbohidratos, grasas y proteínas, porque utiliza de base superalimentos, como las algas nori o la quinoa, lo que aporta una gran cantidad de micronutrientes.
- Es una de las pocas comidas rápidas saludables, es por ello que si deseas comer poké en Barcelona, Aloha Poké es una de las mejores alternativas, por la calidad de sus ingredientes y la variedad de opciones.
- Es un plato que comenzó como una moda, pero que se ha mantenido en la cúspide por sus múltiples beneficios.
- Si bien se trata de un plato ligero, es sumamente saciante, con la ventaja adicional de que también facilita todos los procesos posteriores de digestión.
- Es un tipo de comida que le hace bien a tu organismo, porque es rica en vitaminas, antioxidantes, minerales, y como ventaja adicional, tiene una baja carga calórica.
Poké: delicioso y natural
El poké es un plato de origen hawaiano que fue inventado por los pescadores y que, con el paso de los años, ha sufrido adaptaciones en función de los gustos de otras culturas. Sin embargo, conserva la esencia del plato en sí.
Hoy en día, este plato es uno de los más saludables dentro del ámbito de la comida rápida, razón por la que se ha posicionado como una de las mejores opciones para disfrutar de una comida rica y saludable.
Esta rica comida hawaiana se puede disfrutar en restaurantes saludables, y si bien puede haber diferencias sutiles, la gran mayoría destaca por ofrecer una amplia variedad de opciones de poké, aunque también es posible hacer combinaciones cien por cien a nuestro gusto.
Este tipo de plato es, en pocas palabras, una combinación de varios ingredientes. Para la base, por ejemplo, es común que se utilice arroz de sushi, arroz integral, mézclum, kale o quinoa mixta, mientras que en lo que respecta a las proteínas, lo más común es escoger entre atún, pollo, salmón, langostinos, tofu ahumado e incluso pulpo.
Después de la base y la proteína, el siguiente paso es seleccionar las salsas, tales como soja dulce, soja sin gluten o salsas cremosas de aguacate, mayonesas especiales o mostaza, por solo nombrar algunas. Finalmente, deberás seleccionar un condimento, que puede ser aguacate, especias, verduras, frutas, entre otros. El resultado es un plato de comida sumamente completo, lleno de color y de un sabor exquisito que, además, puedes variar a tu gusto cada vez que lo desees comer.
El poké ha llegado para quedarse, porque es práctico, saludable y muy rico. Una opción perfecta para comer rápido, y al mismo tiempo, cuidar de nuestra salud y bienestar general.